Fungsi utama makanan fungsional adalah untuk mencegah terbentuknya radikal bebas yang dinilai sebagai pemicu utama terjadinya berbagai penyakit degeneratif. Oleh karena itu dalam buku ini juga dijelaskan tentang Pengertian dan Pembentukan Radikal Bebas, Hubungan antara Radikal Bebas dan Kanker, Radikal Bebas dan Proses Penuaan, Radikal Bebas dan Penyakit Parkinson (Alzaimer), Radikal Bebas dan Diabetes Melitus [...] ...
Posts Tagged ‘Dietary’
Makanan Fungsional Sri Winarti
Asuhan Gizi Nutritional Care Process Adisty Cynthia Anggraeni
Penyusunan buku Asuhan Gizi Nutritional Care Process ini bertujuan untuk memberikan bahan bacaan dan bahan pertimbangan kepada para pembaca yang berminat terhadap pengetahuan gizi. Hal ini saya anggap penting untuk memudahkan Ahli Gizi dalam membuat Asuhan Gizi dengan cepat dan tepat tanpa harus membuka banyak literatur. Saya membuat buku Asuhan Gizi Nutritional Care Process ini terinspirasi [...] ...