Kakao – Ir. Donatus Marru, Halomoan Hendratno Sipayung, S.P., M.M.A.

Kakao – Bisnis kakao memang menggiurkan. Setidaknya demikianlah anggapan banyak orang, apalagi hingga tahun 2020, harga biji kakao akan terus merangkak naik seiring pertumbuhan permintaan akan bahan baku kakao, sementara supply kakao global bersifat stagnan. Hanya saja, meskipun bisnis kakao bernilai milyaran dolar, namun proporsi yang bisa diperoleh oleh petani kakao di Indonesia cukup kecil. Meskipun biji kakao diolah menjadi produk makanan yang mewah dan eksklusif, faktanya banyak petani hidup kurang sejahtera.
Buku ini ditulis bagi Anda yang ingin terjun ke dalam bisnis kakao, baik sebagai pekebun maupun pedagang. Melalui buku ini, penulis mencoba membagikan rahasia meningkatkan pendapatkan dan penghasilan dari perdagangan kakao melalui perbaikan mutu dan kesadaran kebutuhan pasar yang diawali sejak on farm. Banyak pekebun tidak mengetahui cara meraih harga premium karena ia tidak memahami maslah kualitas. Termasuk tentang cara menghadapi kekuatan bisnis dari industri atau eksportir yang ingin menekan pekebun mendapatkan harga yang lebih baik melalui kekuatan kelembagaan.  Buku sederhana ini ditulis berdasarkan pengalaman penulis saat terjun di dunia kakao dalan skala nasional sejak usia belia. Semoga apa yang disajikan dalam buku ini dapat memberikan pencerahan dan inspirasi bagi para pembaca.. Tumbasbuku.com

Kakao
Penulis : Ir. Donatus Marru, Halomoan Hendratno Sipayung, S.P., M.M.A.
ISBN : 978-602-262-405-9
Halaman : VIII+96
Tahun Terbit :
Harga : Rp. 47800

Stock Buku ada di Penerbit. Bagi yang ingin melakukan pemesanan via form order atau SMS / Wa 08562954111